Каша пшеничная на рыбном отваре

  В процеженный бульон из мелкой рыбы засыпают промытое пшено.  Варят кашу на слабом огне, часто помешивая.  Если она и подгорит – не беда:  лучше каша с дымом, чем дым без каши.

Know More Buy Theme

Последние публикации

Налим

Lota lota (Сем-во Тресковые) Среда обитания налима – это реки, проточные озёра, но только те, которые  в северном полушарии Земли. Сибирь и Кольский полуостров лидирует по числу обитающего там налима.

Сом

   Когда рыболовы заводят разговор о соме – обязательно упоминаются ямы, омуты, закоряженные участки реки,   обрывистые подмывные берега, слабые обратные течения, затонувшие деревья.

Язь

Leuciscus idus  ( Сем-во Карповые) Его можно назвать красивым. В расцветку его тела входят серебряный, золотой, белый и красный цвета.  Во время нереста окраска бывает ещё ярче и красочней.

Линь

 Tinca tinca (Сем-во: Карповые)  Обитает в тихих, заросших мягкой растительностью илистых заливах, старицах, озёрах и прудах. Кормится мотылём, мелкими моллюсками.

Сазан

При благоприятных условиях сазан вырастает до 32 кг.  Удочкой нередко ловятся рыбы весом 3-5 кг.  Сазан может порвать леску, выдерживающую значительно большую нагрузку,  чем его вес, вырвать из рук удилище, сорвать или разогнуть самый прочный крючок, ради свободы даже оставив…..

Щука

Зимняя ловля щуки ЩУКА, ЧТО ЗА ЗВЕРЬ ТАКОЙ! Щука, кто не слышал об этой рыбе!  Ее называют морским волком. Действительно, в облике этого существа есть что-то бирючье.

Заливной сазан

Книги. Рыбная кулинария

Книга “Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов” Н. Г. Казаков – купить книгу Книга “Рыбная кухня” В. В. Усов – купить книгу Книга “Рыбная кулинария” Могильный Н.

Ерш. Способы ловли

Acerina cernua (Сем-во: Окуневые) У этой рыбы множество названий, которыми рыболовы, не стесняясь, характеризуют привычки ерша( к примеру: “надоеда”).  Поговорки даже есть: “Глаза да хвост, а посредине – колючки”.

Книги для аквариумиста